整理：林勃嚴（關懷生命協會教育主任）
發布時間：2025.04.04
〔第九週〕
【國小】
1.康軒綜合活動三下第二課 p.64-65
此篇課文以海龜的圖示作為範例，說明對海龜友善的環境，對人類也是友善的環境。建議可以搭配「給牠一個家─石虎的樂園」教案與「珍視動物、有效保護」教案。「給牠一個家─石虎的樂園」教案希望引導學生站在他人的立場，能感同身受的體會動物的處境，培養出愛的表現方式以及正確的保育觀念，不只愛人、愛動物，更要愛世界，並體會出尊重生命，就等同於尊重自己的道理，進而達到與自然和諧相處的目的。「珍視動物、有效保護」教案透過影片與討論，讓學生學到珍愛自然、並實踐於生活，一起守護大自然贈與的一切。
★補充【講座報導】除了魚翅以外：台灣鯊魚與海洋的永續保育
★補充 【講座報導】在漁市場「考試」！澎湖海洋保育教材讓師生家長從生活中學習
2.南一自然科學四下第二課 p.49-51
此篇課文討論昆蟲與非昆蟲類的生物，因為不同的目的而發出不同的聲音。建議可以搭配「觀察昆蟲」教案與「牠的身體會說話（狗篇）」教案。「觀察昆蟲」教案藉由帶領學生一同設計昆蟲飼養計畫，教導學生飼養昆蟲時的注意事項，進而培養孩子們正確的飼養與觀察觀念。「牠的身體會說話（狗篇）」教案透過圖片的方式，幫助學生去思考：狗在不同情境下會有什麼樣的表情？了解牠其實也跟學生一樣，會因為孤單而無聊，因為同伴的喜愛而快樂，進而能感同身受動物的處境。
★補充【台灣動保青年論壇-2018寫手營】學員專訪：「瑩瑩」沒事做？－－瑩瑩／周如琪
★補充 【2024動保扎根學生營隊活動紀錄】第一場專題演講─了解犬隻行為課程
3.翰林社會四下第三課 p.66-67
此篇課文講述因為大量使用化學肥料與農藥，使農田周圍的生物逐漸消失。建議可以搭配「看見臺灣的傷口-聆聽動物的心聲」教案與「保護動物小尖兵」教案。「看見臺灣的傷口-聆聽動物的心聲」教案透過《人間有愛》、《鴨子警察》等影片，觀察人類營救動物的善心，如營救掉入下水道的小鴨子、營救被魚網纏住的鯨魚、營救擱淺的鯨豚等，可喚起學生對動物的愛護尊重。並讓孩子們認識齊柏林，從分享中逐漸了解，齊柏林放棄常人對價值的認定，喚醒人們對台灣環境保護的重視。「保護動物小尖兵」教案以國小中年級學生為授課對象，透過繪本《看誰在搞鬼》、《小貓鬥公雞》；利用簡報認識石虎的習性與危機以及分成數組進行遊戲，希望引導學生站在他人的立場，能感同身受的體會動物的處境，培養出愛的表現方式以及正確的保育觀念。
★補充2024動保扎根學生營隊-新北市民義國小動物守護體驗營紀錄片
★補充 臺北市國語實驗國民小學圖書室-「打開困獸之Door」主題書展
【高中】
1.南一歷史高一下第四章p.84、龍騰歷史高一下第四單元p.107
此兩篇課文皆講述十九世紀中葉，大量華工前往美洲、東南亞從事底層工作，當時這些華工像豬隻一樣在展示台上販售，稱為「豬仔販賣」，建議搭配「蛇麼東西」，此教案請學生回想自己對蛇類的經驗及感覺，蛇的意象在不同的國家及文化中有所不同，先打破刻板印象後，再以蛇的六大迷思為引子，依序介紹蛇的基本生物知識與生態習性，最後引用新聞媒體的時事報導，進行媒體識讀，說明臺灣都市蛇類面臨的生存挑戰與問題、寵物飼養、放生議題。
★補充【講座報導】每個角落都是老師──不只有動物的動物園
2.南一公民高一下第四單元p.83
此篇課文講述憲法與人權的保障，且進一步說明憲法保障結社自由的源由，並舉動保團體「台灣之心愛護動物協會」為例，說明透過實務方法、教育、立法三管齊下的方式解決臺灣的動保問題，建議搭配「急『公』好『益』救愛牠」，此教案內容附有短片《忍者貓物語》等經典影片與新聞短片，讓學生了解動物保護是關於每一個人的公益性質事物，身為一個公民，可以透過輿論表達或加入公益團體監督國家機關，最終實現我們的共同目標─給動物一個合適與人類共存的環境。
★補充【人物專訪】蔡淳伊老師：因為動物而找到當老師的意義
3.幼獅美術高一下第五課p.105
此篇課文展示藝術家徐瑞憲的作品〈鋼、電動馬達、水桶〉，表達寄居蟹占據其他物種的殼，又因環境破壞失去殼，希望讓學生反思人與自然萬物間的變動關係，建議搭配「還陸蟹一個『安心成長的家』」，此教案藉由護送螃蟹過馬路活動，呼籲大家重視螃蟹的生態保育，以及用圖片及ppt讓學生認識臺灣的陸蟹及其特性。
★補充【錄音摘要】南門口都市生態觀察行動——山夢嫻
4.謳馨美術高一下p.108
此篇課文展示莫瑞吉奧。卡特蘭的作品〈小松鼠自殺事件1996〉，此作品以松鼠標本作為主體，課文藉此向學生提問「你覺得這是藝術嗎？」，建議搭配「超越物種的關懷」，此教案從九○年代生態運動為背景，讓孩子們了解到地球環境問題的迫切並以美國當代女性生態藝術家胡琳(Lynne Hull)的事蹟為典範，帶領孩子們欣賞胡琳作品的藝術之美，瞭解藝術品並不只是藝術品；甚至經由胡琳的創作理念融入了整個生態系統，讓孩子們從中領略到動植物、環境、以及人類間的密切關係，進一步了解地球環境問題需要人類全體一同努力。
★補充【家畜解剖生理學實習】我從市場買標本回來！──東海大學畜產與生物科技系
5.華興美術高一下第五章p.131
此篇課文說明生物藝術，並舉卡茨與浩德班的作品〈綠螢光蛋白兔〉為例，說明螢光兔的誕生引起軒然大波，引爆媒體、法律、科技、哲學、社會學等領域長年不休的爭論，建議補充相關文章：
★補充【動保論壇】生活中的實驗動物
★補充【大眾講座】愛美更愛動物 使用無動物實驗化妝品
6.謳馨音樂高一下第五單元p.133
此篇課文介紹世界音樂，特別提及夏威夷的帕夫鼓原本是用鯊魚皮製作的，現在為了保護鯊魚，所以用其他材料替代，建議搭配「噴火捕魚秀」，此教案運用影片《野柳、草里漁港磺火捕鯖鱗魚》、《金山蹦火仔紀錄片》介紹「磺火捕魚」這種特殊捕魚方式，接著探討近年來政府推展海洋文化活動時，往往都伴隨著當地特色海鮮的飲食推廣，透過問答的方式引導學生反思並明白這些做法可能造成海洋生物過度捕撈的現象產生。
★補充【講座報導】除了魚翅以外：台灣鯊魚與海洋的永續保育
7.育達高中家政全第五單元p.110-111
此篇課文介紹永續糧食系統，也說明政府除了既有的漁業管理外，民眾能透過消費者公民行動，如購買銀白色、食物鏈底層魚種，避免漁業資源枯竭，建議搭配「料理不再浪費—為經濟動物之福利做出改變」，此教案將經濟動物福利議題融入家政科飲食類別課程中，設計成為期五週、共十節課的主題課程。希望藉此建構學生對於經濟動物福利議題的認識，並以鮭魚養殖產業為素材，探討桌上的肉品是從何而來，並將「選擇瑕疵蔬果」與「妥善利用食材」的理念納入食譜設計、實際製作料理、提供表達與分享之機會，讓學生建立珍惜食物的觀念及行動。
★補充【校園宣導】如果有一天「我們」都沒有東西吃！？永續發展從「吃」做起
8.均悅健康與護理全一冊第三課 p.26-27
此篇課文介紹疾病流行對人類軌跡帶來的改變。在非洲牛瘟的案例中，提及牛瘟的疫情導致90%的非洲的牛被撲殺，直接導致飢荒的發生。建議搭配「從電影、紀錄片連想在生活裡的經濟動物」教案與「寂靜的夏天」教案。「從電影、紀錄片連想在生活裡的經濟動物」教案以電影《銀之匙》與兩部《我們的島》草山牛紀錄片，配合2021年初陽明山的野化牛隻大量死亡時事，引起學生對憐憫牛隻的共情。並透過心智圖發想有關於牛的主題，加深學生對於牛的印象。帶領學生討論影片和時事，幫助學生思考人與動物的關係。「寂靜的夏天」教案以文章與短片作教學，透過各篇文本的閱讀與欣賞，讓學生思考人類的行為對其他物種、自己造成的影響，這樣做的原因及後果有哪些，並填寫學習單，記錄感想。
★補充【校園宣導】從糧食議題中的生產者、環境與消費者「三角關係」談生命教育
★補充 動保議題大家談 為教育指引找方向
9.南一化學高中選修一p.138-139
此篇課文為延伸閱讀發展活動，內容為說明為了了解灰樹蛙為何如此耐凍，所以將灰樹蛙放入冰凍室，並抽出冰凍的蛙血進行研究，建議補充相關文章：
★補充【動保論壇】動物實驗替代教學倫理
★補充【動保論壇】活體動物是最好的教材嗎？— 簡介InterNICHE，國際專業的教學用動物實驗替代方案推廣組織
★補充【動保論壇】虛擬蛙腿的美麗與哀愁：電腦模擬在生物教學上之應用檢視
10.南一選修地理2第三課 p.70-71
此篇課文從護漁、海洋汙染、海洋垃圾與廢棄物等問題，探討人們可以為海洋資源所做的事。建議可以搭配「動物方程式」教案與「寂靜的夏天」教案。「動物方程式」教案說明動物和人類的不對等，導致「動物方程式」呈現無解的狀態，生態出現嚴重的失衡危機，透過「動物方程式」的課程，讓學生了解生態、動物和人類社會習習相關。「寂靜的夏天」教案以文章與短片作教學，透過各篇文本的閱讀與欣賞，讓學生思考人類的行為對其他物種、自己造成的影響，這樣做的原因及後果有哪些，並填寫學習單，記錄感想。
★補充 生物多樣性的價值
★補充【校園宣導】從《森林是我家》故事反思棲地保育與共好
為了便利老師們的授課內容能與動物保護教育有更豐富的連結，關懷將於每週提供與當週教科書進度可相互搭配之動保教案，（目前教科書級別搭配為各級學校之一、二年級）更多教案與補充內容歡迎至「動保扎根教育平台」喔！https://awep.org.tw/
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