毛小孩近期越來越受到眾人的矚目，尤其是可愛、討喜的模樣，今天邀請到台中寵物餐廳─浪浪中途學校─攜旺cafe的店長：蘇庭鋒老師，他說：「台灣養狗的人很多，但是懂狗的人卻很少，懂的引導他們的人又更少了。」究竟這中間藏著什麼樣的鴻溝呢？快來一探究竟吧！
為何放下導盲犬訓練師的職位，轉而投入現在的咖啡廳？
當我還是一個小小訓練師的時候，與導盲犬在街上遇見了一對母女，旁邊剛好有一隻流浪狗，很乖得趴著。那位小女孩很聰明，知道導盲犬工作時，盡量不要打擾，因此想要伸手摸流浪狗。卻被媽媽阻止：「那隻狗那麼髒，要摸就摸導盲犬。」當下我的心情其實很衝突、複雜，身為訓練師，我教的狗被稱讚，理應感到開心；心裡卻不由得心酸，因為相較於流浪狗的一生，導盲犬從小到大都有人引導、培養牠，教導牠人類的規則。難道出身不同，牠就不值得被疼愛？從那一刻起，攜旺的小小種子就漸漸在我心中發芽…
當初怎麼會想要做這樣的結合？
因為我們會發現，收容所的環境會導致狗狗嚴重社會化不足，在裡面牠不會看到人群、帶安全帽的叔叔或是穿溜冰鞋的妹妹，那麼若是直接進入人類家庭，多少會發生一些問題，因此，我們把牠帶到一個公眾會來去的空間、讓牠學習跟人類生活，這是中途學校的角色。同時，我們又不希望把牠當作斂財工具，咖啡廳就比較像狗狗的舞台，讓牠能有一些貢獻，像是遞菜單，讓牠以工代賑的概念。想要傳達的是，牠們並非救濟的對象，牠們的形象便已經從負面轉為正向，我們甚至不接受捐款。對比起收容所，其實是一直在消耗很多社會資源，但裡面的狗狗卻沒有甚麼產出，我們極力打破這樣的觀念。
狗狗是怎麼訓練的？
我們的起居都是採用對待導盲犬的方法，早上幫牠們梳毛、刷牙、洗臉，牠們會習慣並知道現在要做甚麼事。從收容所的狗狗帶進來的第一件事，是要教導牠們在主人的環境裡，不能隨便打架、大小便，凡事不能用搶的，與在收容所裡的生活完全不同。接著，漸漸的讓牠聽懂一些簡單的指令，像是有些客人帶狗狗進來時，全部狗狗會急著簇擁上去，可是我們說：「No，回床上等！」的時候，牠們可以聽得懂「No！」、「回床上」，因為每隻狗都有牠專屬的床，也聽得懂「等」這個字的意思，那牠們其實願意配合我們想要牠作的行為。
在開店的過程中，最感動的事情？
其實就是每隻送養出去的狗狗，找到家的感覺，最讓我們感動！！那個神態真的跟在學校上課的狗狗完全不一樣，當牠們回到咖啡廳來的時候，還是最想待在主人身邊，我們覺得這才是好的。有時候會聽到有人說，牠們在這裡看起來很幸福、還有冷氣吹，那我還是不要領養牠。但是，我們一次學習的狗狗可能4、5隻，我們訓練師兩個人的關注和愛是分散、被平分的，但是牠進入一個家庭後，那個愛是最完整的。