2011動物保護教育扎根計畫
北區種子教師研習心得
幾年前，無意間閱讀了一本紅色牧人的綠色旅程一書，因為書中的描述太過於震撼，使我開始注意人道對待動物、食品加工等議題，每當我與學生分享書中的些微片段時，最容易得到的疑問就是：「書中的描述是真的嗎？那身在台灣的我們，所食用的肉類是怎麼產生的？」之後，食品帝國這部影片，再度讓我思考到自己對經濟動物的生活與生存環境是如此無知，有次又在某個班與學生分享，提到美國某食品公司為了提升肉品的供應速度，他們縮短雞隻的生長時間，從前一隻雞從出生到可以宰殺應需70天，卻縮短成48天，而且還能長至50年前的兩倍大，只是這些雞因為承受不了自己的體重，雙腿被壓垮，而且生長空間極度狹小，全部擠在黑暗的鐵皮屋裡，很多雞都生病了……。我講得很用心、很感傷，學生卻很真誠的問我：「老師，牠們只是雞而已，本來就是用來被吃的，他們這樣的生活有關係嗎？」好一個大哉問，當人類對於經濟動物是否該享有人道對待？動物該不該享有福祉的前提都沒有共識時，我要怎麼喚起學生的同理心呢？帶著這樣的疑問讓我決定先了解動物保護等相關議題，我假設當我更清楚真相，對動保議題的更深入認識，也從自己先改變的時候，才會有能力帶著學生思考，於是看到動保教育種籽教師的研習資訊時，毫不猶豫的就報名了，只是，雖然一方面很高興有機會可以成長，一方面又覺得這次的研習一定會讓我心情沉重……
不出所料，拒看動物表演的課程讓我感到非常不忍，動物無法表現出自然行為已是無理的剝奪，訓練者又何以忍心為了賺錢的目的，用各種傷害的手段：辱罵、毆打、剪羽、使之飢餓等方式，施以動物各種虐待與迫害，造成其身心的壓力與創傷，使之行為失常！在我們觀賞動物表演，覺得這些表演太神奇、太有趣之時，其實我們往往太少了解幕後的真實狀態，這樣的生命教育，其實是粗淺又無理的，若我們買票欣賞了這樣的演出，我們便在無形之中擴大了動物表演的市場，在我與學生對於經濟動物是否該被人道對待的立場還不相同時，我覺得表演動物的現狀與生活很適合讓學生認識，用這樣的角度切入，我想學生也比較能發展出對家中友伴動物的同理心，這是我這學期想要試試看的部分。
另外，在談到動物園的存廢問題時，彭仁隆老師問到：「如果沒有動物園，我們的孩子只能在圖片上看到動物，你願意嗎？」我在心裡毫不猶豫的回答：「我願意！」即使我能去動物園觀賞到世界各州的珍奇異獸，我可能看到的只是牠們的形體罷了，因為若動物園無考慮到讓牠們享有基本福祉，使得牠們無法表現出自然行為，讓牠們產生無生氣、激動、刻板行為等傷害時，觀賞者的我們在某種程度上不也認同了「動物表演」的合理性嗎？於是我幻想，若有一天我到動物園參觀時，解說牌或解說員可以向我們介紹動物的自然習性是什麼？園區如何改善動物的環境？我們可以觀察牠們哪些行為，來觀察或印證動物福祉是有被考慮到的？倘若可以如此，我們才能把生命教育與環保教育深化，也才能帶動民眾開始關懷友伴動物或經濟動物，對我來說，研習中圈養野生動物行為觀察與環境設計這堂課，讓我第一次有機會知道可以怎麼觀察動物行為，雖然在大熱天下進行，卻讓我覺得是一個很好的開始，我看的再也不是牠們形體如何、可不可愛的膚淺形象而以，而是用保育的角度來行動，這是我第一次到動物園，終於沒有走馬看花的感覺了，很高興能被啟發！
若談到研習中影響我最深刻的一句話，莫非是彭老師說的：「吃保育動物與吃其他肉類難道不一樣嗎？如果覺得不一樣，是否帶著一種物種歧視的心態呢？」這句話讓我思考好久，在我對吃肉還無法完全戒斷的時候，除了期許自己能夠儘量採買人道飼養的肉品並減少吃肉之外，亦要求自己，對於每一口食物(無論動植物)，皆以感謝的心情對待，這是參加此次研習後希望自己在每一餐都能做到的行動。
最後，謝謝關懷生命協會舉辦了這次的研習，開啟了我的思考深度與關懷面向，非常希望協會下次舉辦經濟動物的相關議題，我一定會試著把我學習到的放入課程裡，我對學生有信心，相信他們一定能夠了解，「關懷」的真諦是什麼！
