【2024教師研習報導】讓母雞自由─牠們教會我們的食農教育

關懷生命協會長期致力於動物保護教育，自2007年起推動「動物保護扎根教育計畫」，於全臺各地舉辦「動保扎根教師研習」為培力教師具有動物保護知識與教學融入實務的系列研習活動，旨在以專題演講、動物友善機構參訪及動保相關電影欣賞的方式，最後回歸各學科的融入實務討論，企盼能讓動物保護教育成為教室裡的一抹美景。
為使更多學校教師能獲得動物保護教學所需資源，本會今年持續舉辦動保教師研習，以動物議題為核心，聚焦於食農教育與生命教育中落實動物保護，深刻反思人與動物的關係可以擁有怎麼樣的未來，更重要的是，不同場次皆規劃教案分享討論會，邀請已有豐富動物保護教育授課經驗、並曾製作動物保護教案的一線教師擔任引導人，企盼與參與教師藉由講座所聽與參訪所聞，激盪教學創意與動力，針對動物保護教育融入有更深刻且務實的討論。

主題：讓母雞自由─牠們教會我們的食農教育

日期/時間：113年7月10日（三）14：00-16：00共2小時

講師：任孟淵（靜宜大學生態人文學系教授兼服務學習發展中心主任）

參加人數：30

活動紀錄：2024年關懷生命協會實習生

講師先用影片「綠生活實踐」介紹在校園養雞的源由，還有執行這項計畫時碰到的困難，影片中也向大家分享養雞帶來的收穫，以及這項活動也吸引不少學生有意願投入養雞的行列。隨後講師分享邀請「十二糧」的楊環靜老師，透過「快樂製造雞公式」將母雞與在地社區、長輩關懷據點合作，創造人與動物的快樂共處，使人的生活更幸福。除校外發展，校內也推動相關課程培訓，讓學生或志工在照顧時能更加得心應手，同時提倡、關心整個友善畜牧觀念，而不是侷限於手邊照顧的雞群。

靜宜USR中心與社區共同合作，邀請專家教導養雞的業界系統標準，並利用劇本創作的方式引導學生、志工們對母雞的想像；透過矩陣思考該怎麼照顧小雞、利用廚餘堆肥，以及如何讓其他學生接受校園養雞等可能的挑戰。透過引導手冊，訓練學生觀察、發現並解決問題的能力，還有規劃中、短期目標並和學校溝通計畫可行性。講師也提醒教師們可以用另一個角度觀察學生的想像力，拉近與動物的距離，可以嘗試用同伴動物角度，而非經濟動物的角度看待雞隻。

最後，講師也將飼養蛋雞的計畫與智慧科技、生態設計結合 SDGs永續發展，這些計畫需要不同領域共同合作，將課程融入設計思維，讓學生能夠結合AI技術寫出創新方案，例如雞舍設計、物聯網的利用、以及運用智慧科技感測雞的溫度等，讓學生更有帶入感。

▲課程投影片

▲講座大合照

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