【2024教師研習報導】雞老師來了！生活養雞學正式開課

關懷生命協會長期致力於動物保護教育，自2007年起推動「動物保護扎根教育計畫」，於全臺各地舉辦「動保扎根教師研習」為培力教師具有動物保護知識與教學融入實務的系列研習活動，旨在以專題演講、動物友善機構參訪及動保相關電影欣賞的方式，最後回歸各學科的融入實務討論，企盼能讓動物保護教育成為教室裡的一抹美景。
為使更多學校教師能獲得動物保護教學所需資源，本會今年持續舉辦動保教師研習，以動物議題為核心，聚焦於食農教育與生命教育中落實動物保護，深刻反思人與動物的關係可以擁有怎麼樣的未來，更重要的是，不同場次皆規劃教案分享討論會，邀請已有豐富動物保護教育授課經驗、並曾製作動物保護教案的一線教師擔任引導人，企盼與參與教師藉由講座所聽與參訪所聞，激盪教學創意與動力，針對動物保護教育融入有更深刻且務實的討論。

主題：雞老師來了！生活養雞學正式開課

日期/時間：113年7月3日（三）10：00-12：00 共2小時

講師：李宏韡（獸醫師、東華大學通識教育中心講師）

參加人數：30

活動紀錄：2024年關懷生命協會實習生

首先講師請大家思考「講到雞會想到什麼？」接續說明雞在人類生活、文化中存在的意義、貢獻還有傳說故事，以及相關的研究和學者，並提出以往的證據顯示雞在人類生活中居於崇高地位，與現今大眾的態度相做比較。

再以雞普遍在養雞場、新聞報導中的負面訊息和悲慘形象做為反差，講解雞在現今社會中所受到的惡劣對待，也延伸引導大家思考因不當飼養所製造的耗能，包括排泄物的不當處置、飼養空間的不良設計等，接著利用多個案例深入介紹友善養雞所帶來的益處，例如輔導原民部落讓耕耘雞、療癒雞、金雞母，三雞一體，讓養雞可以製造生態、健康、經濟的循環。

▲課程投影片

▲講座合照

接下來詳細地介紹在東華大學開設的相關課程，其中特別強調課程設計的內容和目的主要是讓學生以雞為老師，除了認識雞之外，還有思考雞所帶來的意義和好處，以及實際操作，並學習如何善待雞老師，包括飼料、墊料、空間的設計和選用，提醒大家在動物福利下受到對待的動物，與未被善待的動物相比，狀態上有很大的差別，之後利用Mcinerney曲線說明動物在有無動物福利的狀態。

最後，以養雞延伸說明不同角色所應負起的責任，還有提醒大家，動物福利已是善待對物的最低標準，但仍有許多人無法達到，我們應該重視這樣的問題，並付諸行動。

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