自費買機票，轉機將近20小時，從台灣抵達美國紐約，連續8天在街頭推廣動物權，再到動物庇護所當清潔志工，會有人覺得這是一個輕鬆的假期嗎？Jack Chang（中文名：張瑋辰）從財金系畢業，對投資報酬率應該很了解，對這趟行程卻如此形容：「像是放了一個長假，我還變得懶散了。」他就是本文主角，希望用一生為動物付出的夢想家，相當符合一句廣告詞：「傑克，這真是太神奇了！」
2019年7月11日，Jack跟伙伴Adam從桃園機場出發，參加由國際性動物權組織Anonymous for the Voiceless（為無聲者發聲的匿名者，以下簡稱AV）規劃的大型活動Week of Truth（一周的真相）。街頭推廣並不稀奇，AV的組織卻能遍布全球，目前已超過1000個，他們把活動稱為Cube of Truth（真相的方塊），任何人只要認同理念都可申請舉辦。
推廣者基本上分為兩組，一組站成四排有如方塊（Cube），戴上V怪客面具，揹著螢幕播放影片，包括農場動物、實驗動物、展演動物等真相（Truth）。另一組推廣者不戴面具，在旁尋找願意關心的民眾談話，呼籲大家選擇Vegan的生活方式，除了全植物性的飲食，也不傷害或利用任何動物。
自從2018年10月，Jack向AV申請成為台灣首位組織者，在台中舉辦首場Cube of Truth，並逐步推向台北和高雄，至今已超過60場。今年當Jack得知AV將在紐約舉辦跨國活動，立刻決定報名參加，除了見到AV創始人Paul Bashir和Asal Alamdari之外，更讓他感動的是所有推廣者的熱情付出。「11歲的小孩、70歲的老人家，還有坐輪椅行動不便的推廣者，他們都出來了，我這個好手好腳、年輕力壯的人，還有理由不出來嗎？」
7月的紐約正值熱浪來襲，有100多位不同國家的推廣者，在35-38度高溫中輪班，即使中暑也不放棄行動，從早上10點到晚上10點，從廣場、公園到地鐵，都可看到他們的蹤跡。在這8天內，他們影響了3026位路人，這些人願意認真考慮Veganism、回去多做研究，或直接挑戰Vegan 22天。
國際與在地
同樣住台中的Adam常和Jack一起做推廣，他說自己不是特別主動的人，因此很感謝Jack的邀約，讓他有機會在紐約遇到這些志同道合的人，「能和他們一起參與這個運動，我相當感動，畢竟在台灣很少能看到這麼多為這個運動積極活動的人。」Adam認為Jack最大優點就是有行動力，對於動物權和Veganism的論述也相當熟悉，Adam還透露說，其實Jack很愛吃肉（當然是純植物性的替代品），「相對於那些不愛吃肉的Vegan，他那麼喜歡肉的味道，卻願意為動物、為是非對錯而改變，並且成為這個運動的一部分，他很了不起。」
Adam和Jack都覺得，紐約的民眾比較樂於跟陌生人聊天，還會主動詢問他們在做什麼，對於Vegan的認知也更為清楚。此外他們也到紐約附近一個動物庇護所Skylands Animal Sanctuary & Rescue，庇護所不只收容農場動物也鼓勵人們成為Vegan。他們來此擔任一日志工，幫忙清稻草、換水、補飼料等。原本Jack期盼有天創立一家動物庇護所，這次體驗讓他決定要更慎重考慮，「因為真的很辛苦，感覺就是無微不至，奉獻給動物，做不完的事情。」
從紐約回到台灣後，Jack更加熟悉Cube of Truth的運作，又迅速投入街頭推廣，8月3日在西門町捷運站前，有10多位志工一起參與，共4台螢幕播放影片，吸引路過民眾的目光。推廣者之中有兩位來自法國，目前住在新竹，透過網路得知訊息而來參加，他們不會中文只會英文，仍努力找尋能聽懂英文的民眾做溝通。另外有一位推廣者來自新加坡，特別來觀摩台灣的活動情況，發現這種模式確實有效果，希望回到新加坡也能舉辦。
說到國際化的交流，之前Jack曾到香港參觀學習，拜訪了救救港豬的會長Joyce，與他們的志工團隊一起到屠宰場外為豬送行，這種型態的推廣活動來自The Save Movement（解救運動），在全球已有600多個組織。今年初，Jack在台灣舉辦了首次為豬送行，最近引發關注的客家神豬競賽，他們一群志工也到場表達意見。Jack希望台灣的動物權推廣界有一天能像國外那麼浩大，藉由不同的模式嘗試效果，吸引尚未成為推廣者的Vegan朋友參加。
回顧與轉變
其實Jack成為Vegan的時間並不長，之前也沒有動保的相關經歷，為何會成為活動主辦人並決定終生做推廣者？話說從頭，1988年出生的Jack，家住台中，從小養過很多動物，但他認為自己：「只是去寵物店一時的喜歡，或覺得很酷，其實從未跟那些動物產生強烈的情感。」原本Jack是一個不折不扣的肉食者，直到2017年，在網路看到一段動物被屠宰的影片《Earthlings地球上的生靈》，帶給他莫大震撼和省思。
「從來沒想過，動物是經過這麼痛苦殘忍的過程才來到我的餐桌上，也覺得人又不是神，沒有權力做這種決定其他動物生死的事情。」從此，他從周一到周六不吃肉，只有週日會吃肉，大約2個月後完全放棄肉食，轉為蛋奶素食者，當時還不了解蛋奶產業的真相。2018年，Jack在一家Vegan店面看到一張關於牛奶業的海報，就決定連蛋奶也一起戒掉，成為真正的Vegan。
不過，並非每個Vegan都會成為推廣者，採取行動需要更大的動力，Jack的啟發是從一位英國推廣者Earthling Ed的影片看到一句話：「Silence is Complicity沉默是共謀。」影片中舉了一個例子：「如果有一個人走在路上看到一個盲人，在盲人的行徑路線上有一個大坑，他明明知道盲人繼續往前走的話，就會跌進坑裡摔死，那個人看見了一切，卻選擇視而不見，結果盲人掉進坑裡摔死了，請問那個人是否有罪？」
對此，Jack心裡只有一個答案：「有！」Ed將發生在動物身上的屠殺比喻成將要掉進坑的盲人，而我們就是那個目睹一切的路人，對此還能繼續視而不見嗎？Jack說：「我選擇了我該站出來做些什麼，因為不捨那些無辜的生命，他們為了非必要的原因，受盡了毫無意義的折磨痛苦，因此我決定成為一位動物權推廣者。」
成為推廣者不容易，成為活動發起人更不容易，Jack卻是「一發不可收拾」，從小到大他都沒有什麼特別想做的事，也沒有堅不堅定這回事，以前完全不關心公益，現在卻整個投入其中。「為動物發聲是攸關公平正義，因此我才能這麼堅定。有這麼多動物遭受這種非正義而犧牲，讓我有不得不做的念頭。」他認為在台灣，動物權利的推廣還處於萌芽階段，需要有人花時間和精力舉辦活動， 「我覺得如果沒人做，這個責任就落到我身上。」
「我只能說，成為Vegan真的是我人生中最大的禮物。」Jack不只找到人生目標，也變得好學而積極，希望不斷成為更好的自己。「我想要為除了自己以外的生命、為這個世界付出我的一生，這是一種煥然一新的感覺。而不是像以前，只為了自己而活，然後得過且過。」
夢想與現實
Jack在大學念財務金融系，是因為對股票市場有興趣，「原本打算一開始工作存點錢，往後靠操作股票賺錢。」等大學畢業、服完兵役，從2014年開始，Jack分兩次前往澳洲打工，就是想要先存下第一桶金。然而2018年8月回到台灣時，他手上多了一個「Vegan For Life」的刺青字樣，沒有正式上班也沒做投資，反而成為兼職的送餐員。
從周一到周五的用餐時間，Jack會騎機車到處送餐，周六周日則在各地街頭推廣，並拍攝記錄分享在網路上。Jack一個月大概賺一萬出頭，生活收支可以打平，主要是為了「自由」而做，讓他可以把閒暇時間用在學習推廣上，也幸好家人對他很包容，只要他能養活自己就好。
Jack現在比學生時代更認真學習，「有種找到人生志向的感覺，做自己喜歡而且有意義的事情，一整天的時間投入都不會嫌累。」當他騎車外送也會把握時間，用耳機聽國外一些推廣者的分享內容，他最推薦的頻道是Amazing Vegan Outreach，另外有Earthling Ed、Joey Carbstrong、That Vegan Couple、Peace By Vegan等等，有時他還會捐款支持。下次在路上看到送餐員，說不定其中就有一些追夢人，正在為一個更美好的世界而努力。
吳智輝是純素30創始人也是友善動物協會理事，與Jack合作過不少活動，提供器材和人力協助，目前一起籌畫9月份的台灣動物權遊行。之前Jack來台北就到吳智輝家過夜，兩人會討論各種推廣的技巧和效果。他認為Jack的邏輯性強、條理分明，很清楚自己的方向而且努力執行，「常常我們在台北開會，他也會專程從台中跑來，很堅持的在這條路上。」
吳智輝很佩服Jack的一點就是：「他想要成為全職的動物權推廣者，把需求降低，就不用太花錢，大部分的時間可以用在推廣上。我們大多是先有穩定的工作，行有餘力才去做推廣的事，聽到他這麼說，讓我印象非常深刻。」至於Jack有什麼弱點，吳智輝笑說應該就是沒錢，如果有錢，Jack一定會做更多不可思議的事，最後他想給Jack幾句鼓勵的話：「加油，放棄很簡單，然而堅持下去必有所獲。」
省思與期盼
周末的西門町人來人往，捷運站前更是百家爭鳴之地，各種不同意見的團體在此發聲，勢必要有一套吸引人注目的方式。Jack身為活動發起人相當忙碌，包括說明流程、安排輪替、調整器材、拍照、直播等，如此情況下他仍撥空接受採訪，只盼有更多人了解動物權推廣。
「很多人會問，你跟你的肉食朋友怎麼相處？我就會說，我沒有朋友。」Jack坦承自己喜歡獨來獨往，一開始不知如何跟人相處，個性又衝，有時跟一些推廣者會有衝突。「我比較在意推廣的效力怎麼樣，有時會忽略他們的心情和感受。」很多事情他都是邊做邊學，希望在維持自我標準的同時，也能顧及到所有推廣者，任何只要有人相關的活動，每個人的感受都很重要。
「希望找到跟我理念相同、願意把一生奉獻在動物權上面的伴侶，我們可以一起經營一個頻道，像國外有很多Vegan Couple，那是我夢寐以求的事情。」目前單身的Jack除了繼續做街頭推廣，也想用Youtube頻道觸及更多人，若能有個伴侶一起製作影片、宣傳理念，相信會是他推廣生涯的一大邁進。
「我們當初想變成Vegan的心，就是想要結束這些利用動物的產業，創造一個Vegan的世界。」Jack再三邀請所有Vegan踏出舒適圈，用自己的方式做推廣，只要說服一個人go vegan，一年可以讓200隻動物不受傷害。「希望大家可以站出來，影響更多人變成Vegan，也讓更多人變推廣者。」
不過Jack也提醒Vegan推廣者不要討厭人類，至少不要討厭自己推廣的對象，他認為：「沒有一個人天生就是壞人，他們只是被這個體系不斷洗腦，我們大部分的人也是從肉食轉變過來，也支持這個產業數十年。」如果推廣者討厭肉食者，覺得這個世界為何這麼糟，就很難心平氣和去做溝通，Jack也辦過幾次推廣工作坊，把他所學和經歷分享給伙伴們。
短短兩、三年的時間，從變成Vegan到推廣者再到活動發起人，Jack的轉變不只迅速也不斷累積成果，只能再次套用那句廣告詞：「傑克，這真是太神奇了！」在街頭的Jack也轉換著不同角色，有時一邊送餐、一邊聽別人怎麼推廣，有時一邊跟新伙伴說明、一邊調節現場活動。身高170cm、體重51kg的他看起來並不強壯，卻擁有強大的意志力和行動力，一切只為了動物的權利和Vegan的夢想，繼續前行，繼續發聲。
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