引言
「妳相信獸醫養成過程不需要拿動物做練習嗎？外科實習呢？」在國內，獸醫學系的小動物外科每週有一次的實習課程。
獸醫師郭璇答：「我相信不會因為多做了這一次的練習，在手術操作上就能夠更熟練。」與其讓學生在沒有充分訓練的情況下，冒然犧牲動物，不如善用替代方案，其後跟著醫師實際參與診療，對臨床學習幫助反而比較大。
由於共同參與動物實驗替代教學方案，凝聚了幾位包含老中青三代的獸醫學系夥伴，讓大家有機會檢視與反省自己的獸醫養成過程。至今，我仍對於因為無知而以飽和硫酸鎂終結了牠們，感到抱歉。
曾聽過不少說法：我（通常是女性）很喜歡動物，想唸獸醫，但是一想到解剖之類的課程要殺這麼多動物，就放棄了。
過去，可能會被指責為「婦人之仁」；現在則是：我們有更好更人道的選擇。
以外科實習為例，我們將於「人道取得與外科練習──獸醫教育訓練的最佳實作典範與教學替代方案（三）之延伸閱讀」一文中，介紹InterNICHE的作法。
延續前一篇的動物實驗替代教學方案的說明，本文介紹更多可應用於解剖、外科、臨床診斷等實習方案。
- 人道取得的動物組織與屍體
雖然僅有少部分的學生，在他們未來職涯，需要直接使用動物；但許許多多的動物系學生與未來的獸醫師，都需要親身操作動物與其細胞組織。人道取得的動物屍體，作為一個替代方案，可以解決因解剖與外科操作練習，所招致的動物殺戮。所謂人道取得，意指動物屍體或組織來自於自然死亡、意外死亡、以及因惡疾末期或無可恢復的創傷而執行安樂死的動物。藉由傷害或宰殺動物，而獲得其屍體或組織，不是我們所認定人道取得的動物；源自於經常進行傷害或宰殺的處所的動物，亦非人道取得者。InterNICHE的政策係企圖對「人道取得」做一個全面的定義；並處理其他未定義的動物利用情況，與其相關的替代方案。
屍體捐贈計畫，旨在串聯獸醫教學醫院與其他獨立運作單位，供給人道取得的動物屍體與組織。美國塔夫斯大學獸醫系創立「顧客捐贈計畫」，接受同伴動物飼主自願捐贈的動物屍體，作為教學使用。至於動物屍體，是否符合獸醫解剖學、外科手術、臨床技巧訓練的需求，也會透過這個計畫作判定；早期這判定工作，是由某一位學生獨力完成；一段時間之後，他才得到校方與老師的支持。在參與捐贈計畫以及安葬動物之間，飼主面臨了抉擇；但與此同時，飼主便能清楚的體認到：捐贈屍體作為教育用途，可以逕行免除其他動物遭致殺戮。公眾人物也支持生命科學教育的替代方案，如此的大學校園與公眾社會的連結是非常正向的。
- 接觸真實動物病患的臨床實習
接觸真實病患是醫學領域的典範。問題導向學習法越來越受歡迎，它可提昇學生的臨床經驗與強化教育成效。獸醫系應大幅的增加臨床學習機會，如此不僅可以取代動物實驗，亦能培育未來醫師的專業素養。在獸醫外科漸進式的學程安排中，學生可先藉由非動物之替代方案，熟悉基礎技能；進而使用人道取得的動物屍體與真實的動物組織；最後在師長督導下，執行真實病患的醫療實習作業，以便習得更多的技巧，例如：傷口管理與基礎外科手術。
收容所結紮計畫，對學生而言，也是一項巨大的潛在資源，他們可以觀摩、協助、進而執行去勢或割除卵巢的手術操作。這是很實際的，而且關聯性極高的訓練，因為學生畢業後的獸醫生涯，必須經常執行這項手術。會診的過程中，學生能學得許多實驗室無法傳授的諸多技能，例如：體察並處置臨床醫療的環境與需求；理解病患與臨床狀況的多樣性；鍛鍊與同事、飼主間的溝通技巧。最重要的是，學生親臨現場，參與整套病患醫療的流程，包括：診斷、手術流程與術後照顧。
同伴動物「志工」，如公關犬，可提供其他臨床技巧學習的機會。這只需提供獎品給牠的飼主，而且動物是在受控制的狀態，可連續協助非侵入性的實習操作。
- 學生自我實驗
以進階動物軀體的操作而言，學生本身，便是絕佳的實驗動物；當然這得學生認同這個概念。我們無需動物實驗來引發學習興致；積極參與及自我參照的實驗運作，會讓學生的學習印象更深刻、更有效果。腦波檢查、心電圖、神經傳導速度檢查與其他諸多測試，可以使用實驗室的基礎實驗設備或特製的儀器，進行操作練習。自我實驗對未來的獸醫師是很有用的，就如同大鼠、狗、貓一樣，獸醫師本身也是哺乳動物；假如他曾經扮演這非傷害性實驗的主體，或許他們能因此更能同理病患的本質。
- 體外試驗
近期大量的研究發表顯示：某些毒性測試在體外實驗產生的結果更可靠，也更能重複試驗其正確之結果。換言之，比起動物實驗而言，這是更符合科學的作法；而且必然能節省經費。體外實驗技術的快速發展，需要學生能熟悉此項技術；而在體外實驗實作中，學生便可以獲取相關的經驗。用於這項實作下的動物組織與細胞，可以是人道取得的。而且在細胞生物學的實務課程中，動物組織與細胞，可以直接以植物的相應材料替代。例如：對於研究細胞呼吸作用與電子傳輸者，粒線體可取自甘藍、馬鈴薯或甜菜，而不必然取自於大鼠的肝臟。所以，無論使用人道取得的動物標本或植物性的材料，這等體外實驗的實務作業，便可視為替代方案。
- 實地田野調查
學習生物學、動物學、動物行為學與生態學的學生通常會發現，他們是在仿自然模型的實驗室裡進行動物研究的；否則，便需面臨與侵略性野生動物互動的狀況；又或者會有傷害動物或其棲息地的情事發生。但是生物學不僅僅只有實驗，生物學研究也不必然需要傷害動物。藉由實地觀察動物與自然景象，以及其他非侵入性的田野調查，亦可獲致大量的知識。在自然環境中做動物研究的傳統，特別值得讚賞；並且可進一步開發與探究，如何取代實驗動物與實驗課程，作為傷害性動物利用的替代方案。
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圖片來源：
擷取自－http://www.interniche.org/zh-hant/node/4755
Surgery (2:07min)影片