廣播節目：《派特的幸福札記》2023-10-30(一)
主持人：動物輔助治療師葉明理老師
與談人：國立中興大學附屬臺中高級農業職業技術學校 畜產保健科代理老師 林芷辰
簡介
芷辰老師在高中時代開始養了人生中的第一隻狗狗，就立志要從事跟動物相關的工作，大學畢業後曾經到動保處擔任稽查工作。本集節目除了介紹中興大學附屬高級農業技術學校，以及高中生如何適應農業專業學習的教學，芷辰老師也將在節目中暢談，她如何在既有的農業專業教學的框架下，帶領孩子將動物福利的知能融入傳統教學中，培養學生成為具有動物福利知能的農業專業人員，未來有機會帶動整個畜產產業的改變。
訪談摘要
《派特的幸福札記》是由動物輔助治療師葉明理老師所主持的線上廣播節目，節目中經常邀請在動物領域各有專精的派特（pet）好友們，分享如何運用自己的專業，幫助我們所愛的動物們，透過溫暖的聲音和一個個溫馨感人的故事，邀請聽眾們一起為動物們的幸福努力。
本期《派特的幸福札記》邀請林芷辰老師來錄製〈動保教師系列〉單元，分享她在動物飼養和動物保護領域的經歷。林老師現任國立中興大學附屬臺中高級農業職業技術學校畜產保健科教師，在高中時代養了人生中第一隻狗狗之後，從此立志踏上動物保護這條路，選擇與動物為伍的工作。
林老師在大學就讀動物科學系，畢業後曾經到動保處擔任稽查工作，負責調查動物相關的案件。她在節目中向我們分享，在動保處的工作期間，曾經處理過一個令她印象深刻的案件：農民因為農田被狗狗破壞，所以放置老鼠藥來毒殺犬隻。這個事件不僅令人心生憐憫，也讓芷辰老師開始思考人與動物間的互動關係，她認為人與動物生活在同一個空間難免會有衝突，我們應該找到一個平衡，努力去避免、限制雙方的行為。
節目中介紹了中興大學附屬高級農業技術學校，教學對象主要是經濟動物，包括豬、牛、雞、鴨和兔子等，學校也內有專門的飼養設施。林老師提到，許多學生來到動物保健科後發現與想像中不同，同學對進入雞舍、豬舍等等場所會產生退卻之情，她藉機教育學生「飼養動物不如想像中簡單，需先克服重重關卡」。為此學校安排學生須365天全年無休輪班照顧校內飼養的動物們，除了讓學生們習慣與動物們相處，更是讓學生學會關懷生命、尊重工作、時間管理、同理心和愛心，這對於高中生來說是非常寶貴的成長經驗。
芷辰老師也在節目中暢談，她如何在既有的農業專業教學框架下，帶領孩子將動物福利的知能融入傳統教學中，培養學生成為具有動物福利知能的農業專業人員，未來有機會帶動整個畜產產業的改變。
最後，林老師也提到經濟動物與動物福利之間的衝突，她分享了一些社會上的誤解和偏見，並指出這些問題的解決需要時間和各方的共同努力。林老師強調，希望大家能以正面和鼓勵的態度來看待這些問題，因為畜牧業界已經在慢慢改變，雖然改變需要時間，但臺灣的進步是有目共睹的，也邀請消費者一同支持與鼓勵。